＜２０１７/５/１１＞
這天上日本語教室基礎班結束後,
自己跑到京都駅對面京都タワーサンド地下用午餐,
近日在臉書裡看到有人來這兒吃酒粕拉麵,
鳥せい本店是京都伏見創業３４０年老舖藏元直營的燒鳥店,
在伏見地區具有人氣地位
這次京都塔全面改裝招來無數名店加入行列,
之前開幕沒多久我和村上來走逛,順便用餐,
當時有看到『鳥せい』這家店但我們沒在這間吃,
這天我沒拍店面只好拉出上次的相片,
櫃台結帳處在上圖左側,前方是外場共用用餐區,
往後方裡面走(櫃台旁)才是店家,
當時我告訴店員我要內用
店內空間可不小,我坐在入口附近,
採用的桌椅與一般的餐廳一樣,
而且窗外投射進來的陽光光線非常充足
桌上有菜單可以看,
店家拿了一杯水和濕紙巾過來
如果想好要吃什麼請按桌上的呼叫鈴,
這間有個特殊結帳方式是沒有紙張結款,
拿起桌邊的白色壓克力牌子(上圖左)直接到櫃台結帳
菜單有本子和單張兩種,
本子只有翻開兩面,所有餐點都在裡面
另外單獨整張的菜單則是午餐專用,
開店開始至１４:００
另一張也是午餐專用,這天我是為酒粕拉麵而來
可點酒類及燒鳥串
△酒粕ラーメン(酒粕拉麵)(７５０円)
曾在伏見桃山玄屋吃過酒粕拉麵,
那是初體驗,當時覺得非常特別也很美味,
這次不同家試試味道,人氣No.1就是這碗『酒粕拉麵』
裡面有雞肉片,筍片,蔥花,還有一坨很像油蔥酥,
湯底就是酒粕
帶皮雞肉片很大片且切很薄,
沒有雞肉臭味又很軟,煮得很好吃
麵條不錯吃,略帶Q勁,
湯底鹹度可以,裡面也花花的酒粕米粒,
還有濃濃雞汁甜味,
份量也剛剛好,聽說賣完就沒了,
價錢和一般的拉麵差不多,
CP值頗高,適和冬季來食用可暖身,
現在吃也是可以,有美膚及增加軟骨的氨基酸,
還能護肝,改善便秘等功效,
說起來酒粕拉麵比一般拉麵更健康,
也難怪人氣這麼好,好吃又有益身體
【相關文章】
【美食】京都タワーサンドNew Open名店雲集☆辻利與マールブランシュ北山限定商品(KYOTO TOWER SANDO店)
鳥せい(京都タワーサンド店)
【所在地】
京都市下京区東塩小路町721-1
【TEL】
075-353-6339
【營業時間】
11:00~23:00
【定休日】
無休
【交通アクセス】
JR京都駅正面出口對面的京都塔地下B1
【鳥せい 食べログ】
https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260101/26028812/
【鳥せい本店】
http://www.torisei.com/shop/fushimi/
留言列表
ブログ専用 (4)