きょうとむらのブログ

＜２０１７/４/９＞     

來姬路城除了賞櫻還另有一個目的是購買這兒的名產,

在日網查到當地人氣小吃與名產

https://bjtp.tokyo/himeji-meibutu/

https://bjtp.tokyo/himeji-omiyage/

『姫路黑輪』(姫路おでん)很有名,是用高湯與生薑醬油煮出的濃厚味道,

但我怕味道太鹹就沒去品嘗,

另一種沒試吃到的是『明石燒風章魚焼』(明石焼風たこ焼き),

以前曾在超市上面的飲食店ひまわり茶寮吃過明石燒,

就這麼一次經驗,這趟如果村上也一起來的話,我會邀他去吃,

一個人用餐很無趣,況且吃了熱狗也無法在吃下章魚燒,

因此放棄這次機會,是有那麼一點可惜

△やまさ蒲鉾(大手前店)

やまさ蒲鉾是大正５年創業的關西播磨蒲鉾老舗,

專門製作魚肉加工食品

因推出極為特別的熱狗,又剛好店鋪在車站往姬路城的途中,

於是我轉身進入買一支當作午餐,吃完覺得不錯,

在回程時又進去外帶一支給村上,

我來的這間是大手前店並非本店,位置相當好找

電視或雜誌皆介紹過的『起司蒲鉾熱狗』,

一支１５０円

吃完熱狗請勿亂丟竹籤,有丟棄竹籤的垃圾桶(上圖)

店內不是只賣熱狗,旁邊有真空包裝與現做的蒲鉾

△起司蒲鉾熱狗(１５０円)

拿著熱狗和櫻花合拍~呵,

趁熱食用非常好吃,完全吃不出魚肉味道,

難道店家將魚肉混入麵皮了嗎?

中間的熱起司入口即化,喜愛洋食的人絕對不可錯過

回程時先到姬路城對面商店街逛逛,這兒聚集許多家土產店,

像我一樣沒時間找本店或懶得走遠路的人很適合逛,

一次買齊自己想要的名產,

不過有幾家名店的商品並沒有在這兒販賣,

必須到本店購買,

例如我想買伊勢屋本店的『玉椿』,小川堂安藝國本店的『はりま家紋』,

在商店街裡沒看到這兩家店的商品

△いの屋敷寶藏店

當天所有的土產都在いの屋敷寶藏店購買,

裡面好多當地土產藝品,可刷卡消費

△杵屋(宝蔵店)

店內一角落有現做的『城堡燒』(お城焼き),

看大家都在排隊購買,我也忍不住跟著排,

創業１０４年老舗杵屋(宝蔵店)在此設攤,

在姫路市内擁有１０家店舗,生意非常好

機械化一貫作業,整片透明玻璃窗讓客人看得一清二楚

我買兩盒(６入裝)想給志工阿伯,

另外零買兩個給自己和村上試味道

內餡的紅豆泥很綿密,而且餡料比麵皮還多,

甜度不會過頭是個不錯吃的甜點,外型是姬路城很討喜,

價格也不貴,非常適合當伴手禮

還要推薦另一個超美味的話題商品,

『杏仁奶油』(アーモンドバター)是日本節目『秘密のケンミンSHOW』推薦的美食,

一盒７００円,有許多店家都有在賣

必須冷藏,當天我另外買一個保冷袋(１００円)和附贈的３個保冷劑

這樣帶回家,因不能在常溫下久放,

所以遠洋過海而來的遊客需一票人才能立馬分享完一盒,

不過別失望,只要到發祥店カフェドムッシュ仍可吃到現烤的杏仁奶油吐司,

店家擁有３家店

【カフェドムッシュ食べログ】

https://tabelog.com/tw/hyogo/A2805/A280501/28003539/

△アーモンドバター(杏仁奶油)(７００円)

『杏仁奶油』外包裝很簡約,

與一般奶油不同的是需先塗抹在麵包上,

然後再進烤箱烤

好多杏仁碎顆粒在奶油裡面

隔天將吐司有點烤焦,但杏仁奶油並沒有因此而變得不好吃,

鹹甜味都有很特殊的味道,

還有碎杏仁口感,杏仁不會很粗顆粒的感覺

買好當地名產便順著商店街走往姬路駅,

我還不時回頭看看城堡,

遠道而來只為見它一面,非常優美的城堡,

終究還是必須回去

商店街後方有一座公園也是種滿櫻花樹 

回程途中又買一支『起司蒲鉾熱狗』回去給村上,

到了車站看見流浪犬募集主人及捐款,

村上不喜歡養狗,我也就無法認養一隻,

掏了銅板幫忙流浪犬團體,這是我目前唯一可以做到的事

剛才文章前段先介紹幾樣我所買的姬路名產,

回到家拍下我當天的戰利品,

也沒買很多~都是想試試味道而已

△千姫さまの姫ぽてと(千姬番薯蛋糕)(２０５円)

大正１３年創業老舖福壽堂本店所生產的燒菓子獲多項受賞獎,

『千姬番薯蛋糕』曾獲得裏千家『家元賞』受賞,五星兵庫認定品,

是兵庫縣指定觀光名産之一,

價格不是很親民,所以只買兩個回去試吃

【福壽堂本店食べログ】

https://tabelog.com/tw/hyogo/A2805/A280501/28021636/

【平成28年度五つ星ひょうご】

https://www.5stars-hyogo.com/products/selection.html

當天晚上就拆封,與城堡燒一起食用,

用小竹籠裝飾非常可愛,

甜點上面覆蓋一層透明玻璃紙片,食用前拿掉即可

採用鳴門金時番薯,雞蛋,鮮奶油製成的和風甜點,

米粉與餡料混和,口感很綿,超適合老年人與小孩子,

但我覺得太甜,有鮮奶油味道很重,甜食控的人會很喜歡,

其實並不難吃,只是不是我愛的甜度而已

小竹籠丟掉很可惜,卻又不知如何使用,

正巧家裡有煮蛋就放上去一個試試,

嘿嘿~剛剛好賽斯,自己傻笑一番♡(*≧∇≦*)

△書写千年杉(書寫千年杉年輪蛋糕)(１２９６円)

兵庫縣千年以上歴史古刹『播州書写円教寺』

御用專屬的『書寫千年杉年輪蛋糕』也是杵屋的商品,

盒子造型好獨特,猶如一捲繪巻,

靈感來自円教寺創建者性空上人誕生及圓寂的物語繪巻『播州書写山縁起』,

此產品由當寺住持監修,２００８年至２００９年受３家電視台介紹過,

極富創意的甜點

內餡隨季節推出限定版,當天我看到基本口味與春季限定抹茶口味,

我還是堅持買基本口味試吃,

基本口味就是小倉紅豆與鮮奶油混和的內餡,

最令人驚訝的是蛋糕外層做得好像一條杉木,

可見監製過程很嚴謹,要求度甚高,

我所吃到的外層原料是杏仁碎片,可可

年輪是木頭該有的自然產物,

理所當然這款蛋糕橫切面絕對是年輪狀,

中間的鮮奶油餡料不多

切片是不是很像木材輪切樣子,鬼斧神工的手藝,

此款蛋糕不是濕潤型,其水分極少,所以賞味期限約一個月,

很能久放的蛋糕,也是適合當伴手禮的名產

【相關文章】

2017追櫻☆兵庫世界遺產姫路城