きょうとむらのブログ

<２０１６/７/１６>  

這天是祇園祭的最後一天『宵山之夜』,

夜間我較少出門,除非有村上陪伴,

中午時刻自己突然有股想吃祇園祭限定的超人氣肉包子,

一兩年前即知道在這段期間必販賣這個包子,

想了兩年之久,這天我發起瘋來騎著菜籃車往烏丸通過去,

雖是中午也有相當的人潮,牽著愛車徒步走在烏丸通,

然後衛星導航找『膳處漢ぽっちり』,

如果像我走烏丸通的話,是要右轉錦小路通直走就能找到,

如果從御池通走的話,可由新町通或室町通右轉到錦小路通,

當天我被山鉾給吸引住,因此多走一些路當作逛街

這天的大大小小山鉾都在大馬路與小巷弄內停放,

等著明天的遊行,

停放期間是路人最開心的時候,可以和山鉾一起拍照,

這麼多的山鉾成了京都市區內的藝術裝飾

每座山鉾為維持祭典的負擔會兼賣自家專有商品,

看自己是哪座山鉾的粉絲便可去捧場,

這些商品價位不是很親民,但紀念價值高,

我是沒在買這些東西的啦!(笑),

買了又要被村上罵說浪費錢,

唯獨難以抗拒的是美食的誘惑 

也有許多屋台會出來擺攤,這些是小朋友的最愛,

有撈金魚,彈珠,炒麵和章魚燒等等

祇園祭之前的山鉾也會開放給民眾參觀,

但參觀料金好像是１０００円/人,

看上圖~民眾會經過一座臨時搭建的橋梁

牽著鐵馬穿梭在擠滿人的巷弄並不是很方便,

很怕撞擊到他人或車輪壓到人家的腳XD

繞到大馬路來看到人氣不錯的月鉾也拍了兩張(上圖),

大型的山鉾只能停放在大馬路上

看到這些山鉾很是興奮,超期待明天的祭典(♡´ ˘ `♡),

好了~正事要辦,不能再繼續逛街

△膳處漢ぽっちり

終於找到『膳處漢ぽっちり』,

在店外的附近小巷內就能看到許多人買他家的肉包子,

站著大口大口得吃著,

生意果然如傳聞中的好到爆,

店外拍得有點太近,沒將整棟給拍下來,

淺褐色洋風建築,蠻大一棟屋子,

兩層樓兼有多扇長型窗戶,主打的しみだれ豚まん招牌掛得最多,

２００３年開始營業,是中華料理餐廳,

到日本觀光很少人會想吃中國菜,尤其是台灣旅客,

也因此應該很少人會知道這家店,

只有當地日本人才會愛吃中國味的佳餚,

在食べログ裡擁有３.５２高分,表示滿意度極佳,

這家店最厲害的是

在祇園祭期間必推出限定版『しみだれ豚まん』(浸醬豬肉包子),

來買之前便聽說要排隊才買得到,

這天我早已心理有準備

人潮太多難免拍到許多路人

店家的暖簾上字體寫得很大,

字體顏色配合整棟建築色調

必須排隊卻要先將愛車處理好,

總不能叫我牽著鐵馬排吧!

我問店員是否可以將車子暫放在旁邊屋子角落,

對方說可以(上圖)

排隊的客人真多哩~Σ（ﾟдﾟlll）

我的前面通通是想買肉包子的人(上圖)

側門有蒸籠,看得又想念起台灣來～(*˘︶˘*).｡.:*♡

快輪到我了~非常期待買到,一陣陣撲鼻而來的肉包香氣,

當下心裡盤算:『該買幾個?』

這時打電話給村上問他,他說想吃兩個,

於是我買了４粒回家

期間限定的包子從７/１３上午１１點半開始販賣,

至７/１６賣完為止,

所以我來的這天是最後一天的機會,

肉包子一粒５００円的價位令人咋舌,

不過現場看到賽斯才知道非常值得

想拍蒸籠裡熱騰騰肉包,卻被店員忙碌的雙手給擋到鏡頭...

拿著熱包子趕緊騎車回家,已經是下午２點多,

村上等著我的"午餐"呢!

包子是用大紙袋裝著,４粒放一袋,

外面的印刷很可愛有一隻小豬仔在包子上(大笑)

忘記用手來比較包子的賽斯,

光是平面看相片實在看不出肉包子的體積,

它大約是手掌五指撐開的大小,比一般的包子多出兩倍左右,

真的非常大粒~買的時候我被嚇到呢!

外皮帶有咖啡色和一般包子不同,

我是不清楚店家的製作方式,

可能是上面淋有醬汁的關係吧!然後被麵皮給吸附

當場吃鐵定是最棒的,經過我一段騎車路程帶回家的皮有點潮濕,

因被封住在紙袋中,剛出籠的水氣無法排出,

但也不減肉包子美味,當下我們各吃一粒就很飽了,

出門後再回家又各吃一粒,

放一段時間在盤子上透氣,麵皮又回復到Q彈

麵皮不厚蠻薄的,嚇人~裡面通通是瘦肉,

摻加些許的漬味菜,應該不是蘿蔔乾,

但有點脆度就是,

瘦肉比肥肉的比例高,吃起來不油膩也不柴,

完全無肉腥味,麵皮因淋入醬汁會略帶鹹度,

但不至於太鹹,反而感覺較有味道,

而且醬汁是帶一點甜度,就像章魚燒的刷醬

用筷子翻開薄麵皮是不是有看到鮮肉很多,

可以說整粒包著豬絞肉,且是不油膩的瘦肉居多,

我們一致認為是相當美味的包子,

與台灣本土製作的肉包香氣不同的是,

較沒聞到香油味,偏向日式包子,

其實日本人能將中華包子做得這麼有創意已經很棒了,

其味道也是不遜色

買包子這天多賺一支扇子,

外皮表面印著２０１６祇園祭有收藏價值,

這是我牽著鐵馬在巷子內看到有人在分發

厚著臉皮伸手要一支~O(∩_∩)O,

自己有在收藏這類免費扇子,

家裡的扇子已經數不清了(笑)o(≧▽≦)o

膳處漢ぽっちり

【所在地】

京都市中京区 錦天神山町283-2

【TEL】

075-257-5766

【營業時間】

《午間》11:30~15:00(L.O.14:00)

《晚間》17:00~23:00(L.O.22:00)

《ぽっちりバー》17:00~27:00(酒吧)

 【定休日】

無休

【交通アクセス】

①乘坐阪急京都線至『烏丸駅』下車,徒歩3分鐘

②乘坐地下鉄烏丸線至『四条駅』下車,徒歩3分鐘

 【食べログ】

http://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260201/26001011/?rvwid=4332163

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