<２０１７/５/６>
這天與村上去探望婆婆,順便到附近的人氣拉麵店用午餐,
以前在網路時常看見日本網友介紹這家店,所以老早就在我的口袋名單內,
這間我來了３次,第１次在一個半月前自己一個人來探路,
沒做功課的關係遇到店家休息日,第２次是兩個星期前與村上來,
因是傍晚過來,很不巧店家的麵全部完賣(看生意有多好啊!),
這次選在接近中午開店後30分鐘過來,穩打心態就不相信吃不到麵(握拳),
果然早起鳥兒有蟲吃,這次終於吃到~♪
△桃花春ラーメン屋さん
上圖是吃飽出來所拍,排隊人潮已經全數進入用餐,
我們來的時候有排隊,
雖然不是等很久約十幾分鐘,但陸續還是有客人過來,
位在嵐電(京福電鉄)北野線『宇多野駅』附近,地點不是很熱鬧,
卻在関西walker雜誌拉麵部門裡有介紹過,
且在食べログ評價點數高達３.５８,
當天才知道大家都很吃貨啊~真的非常非常好吃,
像極中國風叉燒煮法,湯頭的蒜味達到加分效應,
店面超普通(上圖右),一般民宅而已
店名取得非常中國味『桃花春』,
春天的桃花處處開,香氣四溢,
不知何原因我一直唸成『桃花源』,
到底是什麼誤導了我?????
開車或騎車來的人免緊張,店家準備兩處駐車場可以利用,
門口畫了地圖呢!
在食べログ是一間話題店鋪,au和soft bank皆能使用,
如果不是用這兩家的wi-fi可就頭大啦!
反正吃麵不一定要滑手機
店內一邊是吧檯,一邊是桌椅式,
和一般拉麵店比較起來既寬敞也乾淨許多,
剛才是客滿狀態,幾位客人離開後我們才進來
我們坐在最內角的桌椅位置
調味料有辣椒醬,胡椒粉,醬油等等
菜單在牆壁上,自己抬頭望,
拉麵種類就只有一種叉燒拉麵,
大碗拉麵,小碗拉麵,大碗叉燒拉麵及小碗叉燒拉麵,
其實都有放叉燒肉,只是叉燒肉片放得多與少而已,
也賣炒飯,水餃,白飯和啤酒
這家店拉麵是採用北海道產的麵粉製作,
叉燒則是用國產豬肉,可安心食用
來之前已經上網查出
這家店最受歡迎的是滿滿叉燒肉的叉燒拉麵,
所以我們也沒點其他的東西,也許炒飯也不錯,
有看見別的客人點炒飯吃得津津有味
△チャーシュー麺大(大碗叉燒拉麵)(１０００円)
村上點『大碗叉燒拉麵』,叉燒肉鋪滿在碗公周圍,
少許筍片和一大堆蔥花,超霸氣的一碗拉麵
△ラーメン大(大碗拉麵)(８００円)
豬肉是我的弱項,對豬肉一直不是很感興趣,
所以我點『大碗拉麵』以為沒有叉燒肉,
端來一看還是有好幾片肉在裡面,
其餘和村上那碗食材沒兩樣
麵條不會很硬也不會很軟,容易咀嚼
叉燒肉不油膩,瘦肉與肥肉比例非常好,瘦肉多於肥肉,
而且還帶有八角辛香料味道,
懷疑廚師到過中國大陸學習中華料理手藝,
滷的味道和香氣都很中國風,
不愛吃豬肉的我將肉片全吃掉
湯頭不鹹還有蒜味在裡面,
有些拉麵店會將蒜頭放在桌上讓客人自己放入,
有些店是沒有蒜頭這項服務,
這家店是已經在湯內放蒜頭,好搭的味道,
另外還放背油脂肪,我們兩人都不是很愛吃背油脂肪,
不過這間的背油脂肪放得不多,並不感覺很油膩,
我對這家店的拉麵評語不錯,至於討厭吃八角辛香料的村上
他的評語就還好,
我卻恰恰相反,這碗麵有濃濃家鄉味,
在台灣也會吃到的味道
桃花春
【所在地】
京都市右京區鳴瀧蓮池町12-6
【TEL】
075-465-3182
【營業時間】
11:00~15:00
18:00~20:30
【定休日】
火曜日,第３月曜日(周二與第３周一)
【交通アクセス】
①乘坐嵐電(京福電鉄)北野線至『宇多野駅』下車
徒歩８分鐘
②乘坐市巴士8号或特8号至『三宝寺』下車
徒歩3分鐘
【桃花春 食べログ】
https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260402/26003185/
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