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私の晚餐- 五平餅配抹茶
人如何保持身材不發胖?
老實說很難~
除了運動' 就是餓肚子' 別無他法'
對我來說' 克制食慾是一件痛苦之事..
偶有想吃某食物的衝動' 像今天就突然好想吃五平餅~
京都五平餅賣店不多(烤麻薯倒不少)'
五平餅是岐阜県鄉土料理'
自製醜了點' 很家庭化~味噌芝麻醬調淡口味'
烤了兩個超大型五平餅~(＠＾~＾＠)/ ・゜゜☆
和村上平分'
再泡個抹茶~♪
晚餐就這麼簡單解決了 (*＾O＾*) ワハハ~
材料: 略溫十八穀米飯１碗'
味噌醬: 味噌１T' 味醂２T' 糖１T' 白芝麻末1T
作法:
①米飯放入缽中略搗' 也可放入塑膠袋中' 再隔袋用棒子滾'
(我的缽太小' 磨芝麻用滴..
無法搗爛' 應將米粒形狀破壞)
②將搗好的飯用保鮮膜捏成自己喜歡的大小形狀
③將味噌芝麻醬材料全拌勻
④放入烤麵包機烤兩面至表面略乾硬
(我用１０００W' 單面烤５分鐘' 也可用烤箱' 烤網' 炒菜鍋)
⑤上面再塗上一層味噌芝麻醬' 繼續烤至味噌表面起小泡泡' 略帶褐色即可
' 最後' 灑上青海苔末 (之前做お好み焼き剩下滴 
)'
通常直接食用
▲私の晩ご飯~ (^_‐) ‐☆
▲捏太大又沒完全搗潰' 成烤味噌飯団了~
▲我調的醬不會太鹹' 偏甜' 好吃的醬哩!!
但' 飯捏小點' 再烤焦硬更香
(尚未塗味噌醬時' 將飯烤再乾硬些 
)
吃完再去跑步囉~~~
保持身材不如保持健康~我最自信就是健康~♪
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