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日本料理講座 蒸雞蛋羹
Information
蒸雞蛋羹的口感就像布丁壹樣。
在壽司店和日本料理店裏都會見到，您也許吃過很多次吧。
傳統的做法需要特有的容器，看起來似乎很復雜。
其實在家裏也可以做。
放入自己喜歡的食材，做原創的蒸雞蛋羹吧。
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壹人份的材料
雞肉 100克
蝦 2只
香菇 兩朵
魚糕 2片
三頁草(日本的植物) 壹片
湯汁
水150毫升
雞蛋 2個
海帶汁 適量
醬油 壹小勺
鹽 壹小勺
甜料酒 壹小勺
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日本料理講座 蒸雞蛋羹 CULTURE拍攝的視頻介紹
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