京都鶴屋( きょうとつるや)
2011/08/07編輯
京都鶴屋另一稱號 : 鶴壽庵 ( かくじゅあん )' 在江戶時代' 地主八木邸宅供浪人之棲息處' 之後'
為幕府末期 " 新選組 "的發源地' 因守護京都的新選組' 及司所代 ( 幕府和朝廷交涉代表 )有深遠
關係' 又' 此地方 - 壬生 ( みぶ )自古就有湧泉' 水質非常優' 因此' 壬生菜' 藍染 ( 水色染料' 稱為:
壬生色 ) 相當著名' 此店家就以壬生菜和麻糬混和製成外皮' 內包顆粒紅豆餡' 成為此店招牌銘菓 :
屯所餅 ( とんしょもち )
< 屯所餅 とんしょもち> : 為任生新選組構思' 研發之因' 而著名
使用材料 < 取自網路圖片>
< 壬生の郷 みぶのさと > 中央的黃色' 代表壬生花的綻開' 稱為 : 雞卵そうめん
地址 : 京都市中京區壬生坊城通四条南入ル ( 新選組發源地舊址 )
交通 : 阪急京都線四条大宮駅下車' 往南徒步５分左右
ＡＭ８；００~ＰＭ７：００ 日曜 ~ＰＭ１６：００
◆ 京都鶴屋 : http://kyototsuruya.co.jp/
< 特別介紹 >
新選組 ( しんせんぐみ ) : 日本幕府末期的親幕府武士組織' 主要是在京都活動' 負責維護
當地治安' 對付反幕府人士' 在１８６９年戰敗投降而解散 ( 日本ＮＨＫ大河連續劇有演" 新選組"
的故事' 由香取慎吾主演 )
◆ 新選組百科 : http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E9%81%B8%E7%B5%84
★ 此店有 : 抹茶' 菓子' 壬生屯所八木邸見學' 一人￥１０００' 上圖為八木邸' 外掛著新選組旗幟
ＰＳ: 因為和新選組有深切關係' 又有見學' 一舉兩得' 所以' 特別介紹新選組' 如有看過連續劇' 或讀
過日本歷史' 是新選組迷' 就可來此品嚐新選組土產' 和親身觀摩新選組的發源地 
< ＭＡＰ>
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京都鶴屋鶴寿庵
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