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最近每天都像陀螺一樣轉個不停..
回應總是慢了好幾拍..
陳妹妹對於回應部份真的很沒有效率,
親愛的,您有丿步嗎?可以傳授給我嗎?
這道~香橙雞球~酸酸甜甜的很下飯
雞小里肌肉切成約2cm塊狀-
以醬油1大匙,米酒1大匙,蛋黃1個,太白粉1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,
醃至30分鐘再沾太白粉半煎炸至金黃!
炸好的肉塊撈起瀝油,柳橙先榨汁,
奇異果切小塊備用.
將蒜末及薑末放入炒香,
再將柳橙汁,柳橙皮屑及糖加入熬煮2-3分鐘~
以太白粉水勾芡,邊加邊攪拌均勻
最後再將炸好的雞肉塊及奇異果加入拌炒均勻即可
這道~涼拌茄子~
先把茄子切段再對切半,平鋪在大盤中,
水滾大火蒸5~6分鐘,
取出放涼後再冷藏,
食用時再淋上---
(蔥末.辣椒末.蒜末.醬油1大匙.烏醋1大匙.麻油或香油1大匙.
糖1小匙混合成醬汁)
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