<２０１４/１２/２９>
走出【すき屋牛丼】
往大賣場選購日本年節都會擺飾的ハボタン(葉牡丹),
順便買一些日常用品,而村上跑到工具區準備修理他的愛車
日本大賣場超大空間幾乎什麼都有賣,園藝物品一定要來這兒才便宜
買好東西回到家之後開始我的御節料理,
家族人口不多煮幾樣就可以混過年節,有困難度的再買現成充數,
年節期間的東西都比平常貴許多,一半自己DIY可以省下不少錢呢!
一本御節料理是我珍貴的收藏書,它可是保存板喔!
不過裡面有些實在太細工沒辦法煮 (T ^ T)
<２０１４/１２/３０>
３０號早上看見隔壁泉伯伯掛起注連飾り(しめかざり)我也跟著掛,
這些都是前年買的裝飾品,一般會掛到正月１５再拿到神社去燒掉,
我想省這筆花費所以都會包好收藏到明年繼續使用(我是不忌諱甚麼啦!)
聽說２９和３１這兩天裝飾運氣會不好, 最好在聖誕過後至２８號掛上,
反正跟著泉伯伯做就對了,年長者在習俗方面比較知道(^_-)-☆
這種草繩懸掛習俗是來自日本古神道神話,
以前人相信山與森林等大自然裡有神明存在,將繩索掛上表示隔除厄運之意,
綁法還分做男女不同方向,這些我們就不需深入研究,
現在都嘛是買現成的
【門松】(かどまつ)也和注連繩一樣不可在２９和３１裝飾,
古人認為將神明存在的樹木請到家門口,迎神接福意味,
與台灣人門口張貼門神相同意思,
這習俗是從平安時代的貴族開始盛行,
過年時貴族喜歡將松樹帶回家中慢慢地流傳至民間,
室町時代到現在則是裝飾在玄關
ハボタン(葉牡丹)屬十字花科,
因為是耐寒的觀葉植物,而且長得如牡丹一般漂亮葉子,
大朵又氣派,常與門松搭配組合,
日本主婦過年時超愛買葉牡丹,
剛來日本第一個年節看到大家都在買,心想長得好像高麗菜有什麼好看,
所以之前幾年不會想買來擺飾,
現在住久漸漸覺得它很可愛,且年節多了它多一點喜氣,
就像台灣人過年喜歡買應景花卉
今年多買了小花裝飾(不知道名字),大賣場好多這種可愛小花,
我知道一定奈不了寒冬,今早下雪可能已經凍傷,
不過小花的點綴讓春節多一些氣氛 ♪(〃▽〃)ゞ
下午買菜順便買一瓶金箔清酒給村上喝,
雖然希望他少喝一點,過年就寬容他一兩天吧!(๑˃ٮ˂ٌ)♪
開始煮お雑煮,這是京都過年的定番湯品,
甘口白味噌,白蘿蔔,金時紅蘿蔔,里芋,
村上要求加入薄油豆皮,
之前和登山前輩去【保津峽水尾】買的柚子皮也再最後放入
村上烤丸餅麻糬放在湯中,京都人是這樣吃法吧!
因在FB裡有日本人並不知道可以在お雑煮裡放麻糬
麻糬雖好吃但我消化功能沒那麼好,
只是柚子皮增加一些讓湯的味道充滿香氣
<２０１４/１２/３１>
大晦日
昨天大晦日我們沒看紅白對抗,卻吃了一大堆食物,
熬到９:００多決定提早吃年越し蕎麦,
放了許多蔥花,２片蒲鉾和１尾にしん(鰊魚),
只煮一碗而已,這麼晚我不吃了
順便組裝御節料理,今年菜色簡化許多不像往年的豐盛亮麗,
不過很高興是自己煮了幾樣味道還不錯,
希望明年能煮的更多樣,伊達巻和だし蛋捲是我想挑戰的目標
除夕不僅是吃年夜蕎麦而已,村上突然提議自己做麻糬,
放３杯糯米用麵包機揉出１０粒超大麻糬~哇哇~第一次吃到自己做的麻糬!
加白蘿蔔泥和醬油就可以吃囉!
燙口好吃極了!
＜２０１５/１/１＞
お正月
兩人本來要在初春騎車,卻在出發前開始飄雪XD,
好打消念頭,冬季騎車困難重重,
雪現在還在下呢! PO上現場畫面,
上下兩張相差三個小時,開始積雪了,
明天村上的建築開工祭典取消,
果然今年會冷到爆~~Σ(×_×;)
晚餐前雪停住,開窗看到鄰居屋頂積滿約５cm厚度的雪,
村上說要騎車去車站拍雪景,出發前幫他拍照留念,
結果拍糊掉(＞人＜;)
初春這場雪真是可觀不輸上次的【雪景銀閣】
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