<２０１７/１/２２>
CAFÉ DU MON(カフェ ドゥ モン)也是我在日網發現到的,
以前到大德寺附近多次經過這間,
當時只覺得店面外觀蠻不錯,但並沒有進去過,
後來在日網裡得知甜點的口碑挺好,種類又多,
而且電視雜誌大力推薦『大徳寺納豆カヌレ』來自這家店的自豪點心,
也有午間套餐,注重盤飾視覺效果,
看網路相片美拍超吸睛,所以當天又和村上來試試味道
△CAFÉ DU MON
距離レモン館(大德寺店)非常近,走路就能到,
店的位置剛好是在大德寺正門口對面,超好找的店家,
同樣的也是利用町家當店面,二層樓造型,２００８年開始營業,
午餐全以京都當地農耕野菜為主要來源,
許多報章雜誌介紹這家店人氣甜點『大徳寺納豆カヌレ』,
大德寺附近名物就是納豆,
店家將納豆與洋菓子混和搭配,
東西洋合併創造出特殊風味的西式甜點,
我就是想品嘗一下這種特殊組合
剛好座落在巷口三角窗,由側面看建築形狀略呈現多角型,
門口擺好多的盆栽植物,也是一棟民宅店面
擺這麼多植物真不知入口在哪兒~~(笑)v(≧∇≦)v ～♪
停鐵馬是一大問題,我們進去問店員駐輪場的地方,
他出來叫我們放在店家側後方,感覺這兒是住家入口(上圖)
店內不是很寬敞,進入即是吧檯
看得到店員在吧檯廚房內的忙碌情形
店家在裝潢上令我驚訝,以為甜點屋都是豪華風或可愛風,
並非如我想像,簡單墨綠色系混搭乳白色系,
牆上幾幅畫很美,店內走樸素清爽風格
桌上的介紹圖最具說服力(上圖),
許多報章雜誌推薦過,證明是一間有實力的店鋪
而背面則是提及大德寺有哪些日本歷史大人物的墓園,
這麼多名人~嚇屬偶~
但我只認識其中一兩位而已(以前外史沒讀好)
△熱可可
當天忘記拍menu,所以餐點的正確名稱和價位全不知道,
只能憑著記憶編輯,
村上點一杯『熱可可』,他說很好喝,
上面漂浮著格子圖案的可可粉
△抹茶提拉米蘇
『抹茶提拉米蘇』也是村上點的,
他一直讚美這份甜點,說好綿密,入口即化
店家用的玻璃透明盤超有質感,
簡單的草莓和葉片活化整個視覺感官
抹茶粉與糖粉混和灑落在提拉米蘇四周,
份量不是很多,一小塊剛好適合一個人獨享
△甜點套餐
我比較貪心,想吃店家的大徳寺納豆カヌレ,又想試試其他甜點,
因此點一份『甜點套餐』可同時品嘗兩種口味,
盤飾一點也不馬虎,
雖然都很小塊,但吃巧心態並非狼吞虎嚥,
用糖粉描繪出店名,綠葉紅葉充滿秋天氣息,
真實世界外面很冷,但看到這盤心裡回暖不少(視覺效應),
剛才在レモン館喝過咖啡了,
於是點一杯『無糖紅茶』來緩和甜度
這是磅蛋糕和大徳寺納豆カヌレ的組合套餐,
再拍近一點看得更清楚
△大徳寺納豆カヌレ
大徳寺納豆カヌレ很小一顆,我本以為很大顆呢!
外觀十分特別,咬一口~哇哇~比想像中硬許多,
『不是蛋糕,不是蛋糕,不是蛋糕』
心裡吶喊著,
無法用文字形容這款甜點的味道,
吃不出納豆味,但咬下去似乎有吃到納豆(有顆粒感),
有甜度,我是覺得很特別就是,
不是很喜歡也不討厭的味道,
每個人對食物的觀感不同,也許有人喜歡這種口感
整顆說非常硬也不是(可不是像餅乾那種硬度唷!),
咬開來裡面較軟些
△磅蛋糕
磅蛋糕更是驚喜不已,略帶鹹味的蛋糕真少見,
抹茶與原味兩種
共有４片,看相片好像很大塊,其實蠻小,
我對磅蛋糕的印象較深刻,
第一次吃到鹹味磅蛋糕覺得很好吃,
甜食控可能會反駁我(笑),
摻雜一點鹹可以耐住甜味所帶來的膩口,
這家店的甜點種類很多,抹茶堤拉米蘇就是一道值得選擇的甜點,
水果派餅也應該不錯吃(當時很想點),
CAFÉ DU MON是可以再訪的甜點屋
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【所在地】
京都市北区紫野下門前町44
【TEL】
075-492-7837
【營業時間】
10:30~19:30(L.O)
【定休日】
水曜日(週三)
【交通アクセス】
乘坐市営地下鉄烏丸線至『北大路駅』下車,徒歩17分鐘
或在地下鐵『北大路駅』轉乘市巴士101号系統至『大徳寺前』下車
徒歩3分鐘
【CAFÉ DU MON HP】
http://www.mon-company.biz/moncompany/CAFE_DU_MON.html
【CAFÉ DU MON食べログ】
https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260503/26007778/
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