<２０１７/３/１９>
我們提著車袋往JR新大阪駅一樓美食街過去,
和其他車站相同,一個小區塊聚集幾間餐飲店形成美食街
還好拆車地點離這兒不算遠,不然一台鐵馬最輕也要７kg
△熊五郎ラーメン
村上停在『熊五郎ラーメン』店外,
他看看外面櫥窗的樣品覺得不錯,於是進去,
店外設計蠻好看,
這家店有好多家分店,我們來的是1号店不知道是否為本店,
也沒查到店家的官網
立牌扛棒還好不是很精緻,至少是乾淨美觀
店內以木製建材為主,空間又寬敞,
客人座位分得很開互不干擾
現場有幾桌客人在用餐,用餐環境挺舒適呢!
這家店有無限供應的泡菜沙拉『薬味Bar』
桌上調味料就這些(上圖),
調味料盒子很堅固耐用的感覺,下層是放筷子的抽屜
menu印有創業於昭和４５年字樣,算是一間拉麵老舖
menu分成本子和整張兩面彩圖印刷,整張的是推薦餐點,
有許多套餐介紹,非常特別是這家店竟有賣台灣炒飯,擔擔麵和肉燥麵,
當下有點猶豫該不該點來吃?
最後還是放棄,我想應該與台灣味道不同吧?(猜測)
拉麵種類不是很多,台灣拉麵全以辣味煮法,
當天看見隔壁桌點賣相不錯的『五目炒麵』感覺有炒透,
味道就不清楚了
這３款辣味拉麵台灣味就獨佔一半,稱霸武林(笑) ♪(≧∇≦)/
店家特別提醒客人,
如果點『豬骨拉麵』
一定要加桌上調味料『ガーリックパウダー(蒜粉)』才會好吃,
趕緊作筆記起來~
當天我夾了4盤辣泡菜,厚~越吃越辣鹹~
是很適合搭配飯類或拉麵,單吃要配水啦!(￣▽￣;)
△天津チャーハン(天津炒飯)(７００円)
村上點『天津炒飯』來吃,
日本的天津炒飯都會勾芡,而且芡汁很多,
我也很習慣這種煮法,
不知天津是否真有這道料理?
他說天津炒飯很好吃
△味噌ラーメン+半熟煮玉子(味噌拉麵+糖心蛋)(７５０円+１００円)
我的是一般『味噌拉麵』加點一顆『糖心蛋』,
大阪湯頭味道與京都的略有差異,並無完全去除油脂,
所以肉眼看得到漂浮在上面的油,卻不至於太油膩
和台灣的拉麵較為相似,不錯喝!
兩片厚叉燒,蔥花而已
糖心蛋超嫩好好吃唷!也不會太鹹,蛋黃是半熟狀態
我是嫌叉燒的肥肉太多,所以全夾給村上吃,
店家用五花肉下去製作,如果是用瘦肉該有多好~
因此我不知道這兩片叉燒的味道
這餐是我請客,當天村上忘記帶錢包出門XD,
偶爾我也該請請他,慰勞平時辛苦的工作( *˘ ³˘)♥
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ラーメン熊五郎(新大阪1号店)
【所在地】
大阪市淀川区西中島5丁目16-1(JR東海新大阪駅)
【TEL】
06-6304-4596
【營業時間】
11:00~23:00
【定休日】
不知道
【交通アクセス】
JR新大阪駅改札外１Ｆ
①乘坐JR東海道本線(京都線)(京都~大阪)至『新大阪駅』下車
徒歩3分鐘
②乘坐大阪市営地下鉄御堂筋線至『新大阪駅』下車
徒歩3分鐘
【食べログ】
https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270301/27019003/
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