<2017/4/1>
從大聖寺城跡趕回加賀溫泉駅,時間算得剛剛好,
くいもん家ふるさと離加賀溫泉駅只要走路1分鐘,呵!
超近超好找,友人Vi想吃這家店的數量限定螃蟹套餐,
限定螃蟹套餐在加賀有5家店可吃到,
而且分別做出不同口味與風格,必須預約才行
我們選擇的這家限定套餐是『カにの甲羅ステーキ&寿司5種盛り』,
在一個月前就預約好了
△くいもん家ふるさと
從加賀溫泉駅巴士乘車處可望見くいもん家ふるさと,
剛好坐落在三角窗地方(上圖),二層樓藍瓦屋簷日式房子
進來後要脫鞋子,玄關旁有木製鞋櫃
除了類似房間格局的座位區,吧檯也可以坐,
店內充滿日式風味,乾淨漂亮
我們是被安排在房間座位,和一般和風餐廳一樣建材色調,
桌子下方挖洞,雙腳可放入,
然後坐在座蒲団等待享受午餐
服務員清一色全身黑色制服,連頭巾也是,
動作相當俐落
點閱以上的美食網站可得知此店的優惠方案
牆上張貼昭和初期復古海報,
不知為何我超愛昔日老式海報
我很好奇桌上這個點菜機怎麼使用?
因我們已經預約好午餐,所以也不需用到這機器
桌上放幾份menu,這家店有賣聖代,霜淇淋和飲品,
價位還可以並不貴
另外密密麻麻的手寫菜單,雖然沒有彩圖,
照字面看覺得很不錯
也有一品料理和炸物,還有各種甜點
△カにの甲羅ステーキ&寿司5種盛り(1950円)
當女店員端過來時我和Vi好興奮啊~超豪華的限量午餐,
光是看那琳瑯滿目的佳餚和漂亮器皿就覺得非常值得,
快速拿起手機相機猛拍(笑)(≧▽≦)/♡♡♡,
女店員解說每一道料理的食材,煮法及食用方法,細心盡職,
說太快有些聽不太懂,不知Vi有無聽懂?!
現在回想起味道仍然意猶未盡,
不外乎新鮮沙拉當前菜來平衡營養,
副菜味道全不重複,各道料理均有其特色,
雖然份量都不多,但種類卻不少也是吃得超飽
套餐主角鐵板螃蟹撒金箔粉唷~
來到加賀金沢隨時可見金箔"滿天飛"(笑)(๐^╰╯^๐)♬
螃蟹小小一隻很可愛,蟹黃蟹肉都俱全,
要先淋醬蓋鍋煮熟才可食用,還有其他蔬菜附在鐵盤內
我特別選拍壽司粽子,顛覆以往的製作方式,
蟹黃等食材拌和醋飯,再夾小片檸檬去腥,
也很小粒,不過味道超讚
這道有像雑炊,口感極為細緻,
蟹黃以外另用蛋白勾芡淋入米飯(作法用猜測的),
好吃極了!
附餐甜點是熱咖啡和南瓜布丁,不會太甜很細嫩的手工布丁
還有蜜番茄和南瓜餡銅鑼燒,
擠一兩坨麻花鮮奶油,仔細看唷~南瓜布丁上面也有撒金箔,
Vi說餐點太多吃不下,我跟Vi說沒吃完很失禮的,
她很可愛真的硬拚入肚,我卻留下一滴滴~呵呵,
看起來好像我在整人似的(一場誤會啦!)
好了~吃完又趕著上路,把握僅存的下午時段,
下個目標是趕場泡溫泉善用加賀周遊巴士券的優惠(推眼鏡)
遇到不同的隨車車掌小姐,
手持麥克風非常盡職地介紹加賀景色
加賀遠景山峰白茫茫一片,
距離視線這麼近,整個觸動心弦
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くいもん家ふるさと
【所在地】
石川縣加賀市小菅波町1-55
【TEL】
050-5890-0310(預約專線)
0761-73-1135(洽詢專線)
【營業時間】
午餐時段11:00~14:00
下午茶時段13:00~16:30
居酒屋時段17:00~24:00
(※日曜日(週日)23:00閉店)
【定休日】
毎週火曜日(周二)
【交通アクセス】
乘坐JR北陸本線至『加賀温泉駅』下車,徒歩約2分鐘
【HP】
【加賀カニごはん】
http://www.kagakanigohan.com/shop.html
【食べログ】
https://tabelog.com/tw/ishikawa/A1702/A170201/17001040/