<２０１７/１２/３１>
會安必吃３大美食,
①會安乾麵-高樓麵(Cao lầu)(カオラウ)
②白玫瑰(Bánh bao hoa hồng trắng)(ホワイト・ローズ)
③炸雲吞(Hoành thánh chiên)(揚げワンタン)
這３樣早在我的計劃裡,而且還計畫想去的４間餐廳
①Trung Bac(チュン バック)
⇒店面是１００年以上古民宅改裝,傳承３代老舖
②Miss Ly(ミス.リー)
⇒觀光客人氣店,聽說這家店可以一次吃到這３種名物
③White Rose(ホワイト・ローズ)
⇒百年歷史白玫瑰創始老舖,還可在這兒體驗做白玫瑰(１０萬盾/人)(付料理)
④Morning Glory(モーニング.グローリー)
⇒口碑不錯的越南家庭料理店,除了炸雲吞之外,也能吃到會安鄉土料理,
客人可看見廚房一切作業
寫得這麼仔細卻因太晚過去Miss Ly那家店,
客人滿席無法進去用餐,又跑到Trung Bac也客滿,
於是隨便跑一間先解決民生問題
△Rice Drum Restaurant
Rice Drum Restaurant這家店是我們剛好逛到這附近,
找了兩間想去的店卻客滿,
肚子餓得正慌之餘抬頭一看,這兒不也是一間餐廳嗎?
外觀感覺蠻好,和村上商量之下就進去用餐,
店外黃色建築帶點洋風味
生意也是不錯,不過都是歐美人士,
我挺喜歡店內的燈飾,店外漆成黃色而店內是淺綠牆壁,
脫下雨衣我們選了靠牆位置坐下
外面持續下著雨,雨水濺到店內地板
△海南雞肉飯
村上點『海南雞肉飯』,有飯有蔬菜,還附一碟辣椒醬油,
他說不錯吃,我沒試吃他的餐,
份量很多呢!
那塊雞肉個頭比人的拳頭還要大
△越式炒麵
我點的 『越式炒麵』不是很好吃,味道過鹹了點,
倒是上面鋪的蔬菜等很多,通通吃完
至於麵條有留下幾口沒吃,
忘記這餐花費多少錢
越南街道偶爾會看到三輪車,
他們的三輪車是乘客在前方,
車夫在後方駕馭,很有趣的車型,
我眼睛直瞄它
△Family Restaurant
我們用完餐還有逛了一下下,接著是該如何回去?
正在思考時又正巧站在Family Restaurant前面,
我提議進去坐坐研究一下地圖吧!
村上答應後便進去,
餐廳外面忘記拍照,裡面設計比剛才那家漂亮許多,
洋式風格卻又摻雜越南木製元素在裏頭,
極具現代感的室內裝潢
大油畫掛在牆上,女子一縷薄紗飄逸長髮拂面,
東方味十足,
這時已有客人在場
空間大座位多,
樓梯旁有吧檯想必夜間是以酒吧營業方式吧?
女服務生非常年輕,會說英語
每個座位都有靠墊,
整家店的顏色搭配十分協調
menu大本又是彩圖,點餐時較容易看得懂,
不過不是每一種餐都有圖片,
還是要仔細閱讀餐點的英文名稱,有些英文真的看不懂,
翻啊翻讓我瞄見會安名物之ㄧ『炸雲吞』,
雖不是我想去的店,心裡有著"絕對要吃到"的決心
△crispy wonton(炸雲吞)(８萬５千盾)(VND)
點一份『炸雲吞』來試試,４顆一盤,
擺得非常整齊
會安好像許多餐廳都會有這道料理,
米食文化的越南幾乎每一道麵或春捲皮都是米製,
炸雲吞皮也不例外,
越南人愛蔬菜也愛豬肉,
因此上面餡料全是切丁的甜椒,青椒,紅蘿蔔,番茄和豬肉,
酸酸甜甜非常入味,
雲吞皮一點都不油膩,炸得好酥好脆,咬下有『卡滋』感覺,
難怪是３大美食之一,推~超好吃~
△fresh spring rolls(生春捲)(７萬５千盾)(VND)
我個人偏愛越南的米皮『生春捲』,忍不住又點一份,
餡多皮薄軟Q,沾醬酸甜辣混和,
撒了白芝麻,盤飾也超有越南風味,
這道也推薦
△banana blossom salad(香蕉花沙拉)(９萬５千盾)(VND)
自己愛吃沙拉,連到國外也要點來吃(笑),
越南沙拉很多種,與台灣的沙拉時才與醬汁皆不同,
『香蕉花沙拉』非常特別,來越南吃過兩三次這種食材的沙拉,
香蕉花切細絲淋入檸檬汁,加入蒜頭,辣椒,花生,小洋蔥,蝦米,香菜等,
另附炸蝦片,
香蕉花吃起來有纖維在嘴裡的口感,
我很喜歡吃,但村上不太喜歡略帶硬的沙拉,
所以這盤大多是我吃的,
這天中午我吃得好飽好撐啊!!!
真的好特別的口感唷!
這家店的３道料理我都喜歡,
雖然價位不是很親民
我們兩又各自點一杯『越式黑咖啡』(４萬盾)與『越式奶咖啡』(４萬５千盾),
可能是有用餐,所以咖啡有幫我們折價,
這餐全部花費３１萬４千５百盾
(※越幣３１萬４千５百盾＝日幣１５５６円＝台幣４２２元)
這天晚上是日本除夕夜,
我們下車後跑去買一支好一點的傘和好一點的雨衣,
準備明天往順化時可以使用
因初一要去順化,這天我們晚餐在飯店自己煮從日本帶來的泡麵裹腹
然後早早睡覺
つづく...待續...
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Rice Drum Restaurant
【所在地】
75 Nguyễn Thái Học, Hội An
【TEL】
0510-3862999
【營業時間】
8:00~23:00
【ベトナム生活・観光情報ナビ】
https://vietnam-navi.info/spot/44803
【FB】
【TripAdvisor】
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Family Restaurant
【所在地】
108 Nguyễn Thái Học, Tp. Hội An
【TEL】
0510-3862279
【營業時間】
08:00~22:00
【TripAdvisor】
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