<２０１５/１２/３０>
前一天沒吃到泰國北部料理Gedhawa,
結果吃了The Bibimbab韓式料理,當天有向店家預約今天,
我們離開金湯普森泰絲博物館立馬回飯店洗個澡,
然後走路到BTS(空鐵)Nana(那那)站
搭車到Phrom Phong(澎蓬)站下車,往１號出口,
因店鋪藏在巷弄內中段不易尋找,我們昨晚導航也走錯巷子,
回走到隔壁巷才找到,
從Phrom Phong站到Gedhawa大約５分鐘路程,
第二次來就不會迷路,前一天已記下店鋪位置,
網路上有人寫Phrom Phong站３號出口,也有人寫５號出口,
這天我們是按照旅遊書上標示的１號出口走出,
因此也早到一個小時,非常感謝店家讓我們進去,
Phrom Phong站有很多旅居泰國的日本人,
附近也開設不少按摩店(難怪前一天看到馬殺雞女郎XD),
也因為是日本人出入場所,
因此來Gedhawa用餐的客人有很多是日本人,
只要是日本人光顧的店自然是安全可靠,
可惜店內沒有人精通日語,以英語泰語為主,
我也是看日文旅遊書籍介紹才來的,
要找這家店只要導航Emporium百貨就可以,
(應該是這名稱的百貨店)
它剛好是在Emporium百貨側門巷子內,
走到這家店會經過Emporium百貨側門
△Gedhawa
店面外觀非常有味道,傳統泰國餐廳外型設計,
開放式透明大玻璃完全能從外面看清楚店內用餐情形,
入口外種植許多植物,夜間打黃色系投射燈,
日間長怎樣我是沒看過啦~來的兩次都是晚上
泰國國旗懸掛大門外,入口不大,
但精緻鐵柱門覺得很氣派
會經過一個小小休憩處才是正是進入餐廳,
餐廳內也不大,
我不太敢明目張膽拍照,全是瞬間取鏡,
所以相片不是很清晰,店內７字型格局,
每個地方都裝飾可愛又帶泰味的物品,
如果要看仔細店內請點閱
ゲッダワー[GEDHAWA]バンコクナビ
兩層桌巾,橘白搭配,
地毯式黃青交錯紋路,猶如青空上的雲朵,
掛畫以外還有周圍小裝飾和小旗幟
不是五星級豪華餐廳,店內卻充滿泰國風情,
客人幾乎滿席,不是全是日本人喔!
這天看見講北京腔的客人和泰國本地人
我們被安排在內側角落兩人用座位,
夜間關係無法欣賞玻璃窗外景色,好像有小水池
除了店內的照明之外,每個桌上都有一盞復古風燭燈
兩本MENU同質料不同顏色外皮
翻開來是淺褐色粗質厚紙張,
彩圖是店家自己拍攝貼上,字體也是親手書寫,
泰文又加註英文字幕,不會看不懂,
打藍星星表示人氣菜餚,我們專挑藍星星記號的菜
價錢也清楚,我是覺得以餐廳價來說並不貴,
折合台幣與台灣差不多
店主出生於泰國北部清邁,以正統家鄉口味為主流,
泰國傳統地方料理在曼谷並不多,
這趟泰國之旅我早已鎖定富有地方特色的料理,
這天很幸運地讓我嘗試到不同味道的泰國佳餚
桌上擺一個潔白空盤和湯匙叉子,
底下是餐布墊
點完餐之後,店家先送上一盤免費炸蝦片,
很可愛喔~呵呵,一片兩種顏色摻雜,
村上愛死了,最適合配啤酒
看~村上又來一瓶泰國啤酒,
旁邊的炸蝦片已經吃掉一半~哈 (*≧∇≦*)
我說村上,自己還不是來泰國一直點椰子水(咳咳~~)
自己又來一顆椰子啦~
這家的椰子沒有特別盤飾過,切好上面整顆端過來
△青木瓜沙拉
一般泰國餐廳一定會有『青木瓜沙拉』,
但每家店在佐料上會略有差異,
這家的味道算蠻重味,
不過旁邊搭配生高麗菜便能平衡酸甜味
△豬絞肉冬粉
大家也知道泰國餐廳也常見一道泰式打拋豬肉,
我們點的『豬絞肉冬粉』不知道算不算是打拋豬肉,
豬絞肉內有摻雜粉絲,其食材內容與打拋豬肉相似,
辣椒,蒜末,九層塔和青黃椒都有,
也是非常下飯的一品料理
△荷葉綜合包
不知該如何稱呼這道菜,自己只好稱它為『荷葉綜合包』,
與服務生無法溝通也不知食用方法,我們自己發明吃法,
七種不同食材與一種味道酸甜辣都有的醬汁,
托盤內放有稍微硬的生葉片,
取一葉片再夾入自己喜愛的食材,
然後淋汁捲起食用(也或許是捲好後才沾醬汁),
有蝦米,紫洋蔥,萊姆(應該是),筍塊,紅辣椒,
帶皮花生米,還有一種好像是炸花蕾,一條條酥脆味道
裡面就屬紅辣椒最嗆,包到後面我們都不敢放紅辣椒了,
花生米好香好對味唷~花蕾也不錯吃很像壓碎王子麵,
喜歡嘗新的冰友可以點這道菜 
△蟹黃炒蝦
非常推薦『蟹黃炒蝦』
味道嘟嘟好又帶有蟹黃蛋香味,
泰國蝦無疑地肉質肥厚鮮甜,
搭配洋蔥甜度更讓湯汁味美可口,
九層塔似乎是炒好之後才灑上,
必點菜餚,
店家會問需要白飯嗎?我們這天沒點來吃,
這一餐吃得超滿意,分量有點多,
這麼多才花費７７０泰銖,小費就不找錢即可,
比中午吃的90年老洋房Once Upon a Time還便宜,
這是我來泰國第二家想推薦的泰國北部清邁料理
在泰國的時間不多了,
我告訴村上還想去品嘗曼谷必吃的芒果冰,
我們先到Emporium百貨裡面逛一下,
共有６層樓,
因是靠近日本人居住地方,裡面也有紀伊國屋等名書局,
大多以中高級品牌為販賣主流
泰國百貨公司都是超炫麗~金光閃閃,
台灣百貨不及這點
△BTS Siam站
瘋狂的我們又搭空鐵到BTS Siam(邏邏)站,
這個車站是BTS兩條空鐵的交會轉乘點,
來往人潮相當壅擠,
之前有介紹過BTS空鐵只有兩條路線,
①Sukhumvit Line(蘇坤蔚線)②Silom Linevu(席隆線),
這次我們只坐過一次MRT地鐵,其他都是利用BTS兔兔卡,
我們走出空橋往４號出口下樓梯,橋下全是小攤位,
在曼谷隨時隨地都見得到路邊攤
△Mengo Tengo
Mengo Tengo是來泰國必吃的芒果冰店,
人氣破表,共有４家店,
網路上有好多人都來過這兒,
但我的計畫中是想去漂亮本店坐坐,
吃著芒果冰享受泰國當地人的漫遊生活,
算是功課沒做徹底,沒想到我們竟然找到廣場中的分店,
在車站附近繞呀繞,我跑去問一位年輕女孩,是她告訴我位置,
雖然很感謝她,但她應該告訴我本店才對(嗚嗚),
我們來的這間Mengo Tengo是小小一個店面,
小窗口點餐,然後坐在廣場椅子上吃,
幸虧泰國整年天氣炎熱,如果是寒冬還得了啊!
現在再次上網查資料得知,
【正確走法】從BTS Siam站６號出口,
(Siam站的空橋如果下錯可會找不到路)
改札口出來看見６號出口指示牌要馬上右轉,
第一個樓梯下去(再往前走也會迷路),
樓梯口有一間『kIN donburi』日式丼飯很好認,
下樓梯繼續直走不久便會看見路旁寫５的牌子,代表路牌Soi 5,
位於Siam Square(暹邏廣場),
暹邏廣場就在Siam Paragon百貨和Siam Center百貨的對面,
繼續走出巷口有一間知名泰國餐廳『BAAN KHUN MAE』,
Mengo Tengo本店就在這家餐廳的右手邊
好了~正確位置已經標示清楚,現在回到我們這間小店面,
小窗口旁邊有點燈MENU,窗口前也有一張可以參考,
用英文或手指頭溝通即可,
每一樣皆有號碼標示,
如果名稱說不出來直接講號碼或指著MENU說:『This one』
MENU不是每一樣都有彩圖,指著號碼就可以,
上頭有英文字樣
△芒果西瓜球果粒芒果優酪乳冰沙
村上點『芒果椰子西米露 』(沒拍),
我是點『芒果西瓜球果粒芒果優酪乳冰沙』,
價錢忘記了,喝起來酸酸甜甜有濃稠感,
確實是不錯的飲料,下次到泰國清邁旅遊一定吃到Mengo Tengo本店,
不過好像在晚上６:００~７:００有一個小時的休息時間,
千萬要記住,
順便將Soi 5的『SOMTAM NUA』(青木瓜絲)列入口袋名單,
吃完芒果冰我們坐車回飯店
つづく...待續
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Gedhawa泰國北部料理
【所在地】
24 Sukhumvit 35 Rd.Bangkok
【TEL】
0-2662-0501
【營業時間】
11:00~14:00,17:00~22:00
【定休日】
周日
【交通アクセス】
乘坐BTS空鐵至Phrom Phong(澎蓬)站下車,往１號出口,
Emporium百貨側門巷子內中段
【グルメ タイ料理バンコクWOMゲッダワー】
http://www.wom-bangkok.com/shop/s/1524.html
Mengo Tengo本店
(不是我去的小店鋪)
【所在地】
Soi4,Siam Square,Bangkok
【TEL】
0-2658-4660
【營業時間】
11:00~21:00
(晚間6:00~7:00時段休息)
【交通アクセス】
①泰國旅遊網是寫
乘坐BTS空鐵至『Siam』站2號出口,
往soi5方向步行約10分鐘即可抵達
②網路背包達人是寫
乘坐BTS空鐵至『Siam』站6號出口,
一樣往soi5方向步行
(證明一切就等我下次的泰國之旅吧!)
【Mengo Tengo HP】
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