<２０１７/１０/１>
這天我們騎鐵馬來讃岐丸亀製麺用午餐,
大家一定覺得怎麼經常在我的部落格裡看見『丸亀製麺』四個字?!!
村上就愛吃『丸亀製麺』咩~~
這是他的最愛,這天我配合他也吃這家的,
之後我說晚餐想去新開幕的肉料理
『近江牛ステーキ＆ワイン山村牛兵衛四条大宮店』看看,
是京都創業４０年老舗精肉店,擁有許多家分店,
四条大宮店於９/２９開張,
現代感主流裝潢,一系列近江牛肉為主打商品,
雖我不是牛肉控,但老舖的名氣不可忽視,
也聽說近江牛排漢堡的肉塊超大,
於是拜託村上導航帶我過去
△近江牛ステーキ＆ワイン山村牛兵衛四条大宮店(上圖右)
這家店(上圖右,店前擺滿祝賀花籃)位於四条大宮交叉口,
進入大宮通往北走約２分鐘的地方,
因剛開幕不久之故,這期間的客人大多是先行預約,
我們傻呼呼直奔過來,結果這天因客滿而沒吃到,
店家很會做生意,立馬拿出一張招待飲料券給我們,
但到現在我們還是抽不出時間去品嘗,
也是因離家裡有一點點距離的緣故啦!(笑)
但願自己別忘記它,哪天有福享受到他家的近江牛排大漢堡(握拳)
【お肉のスーパー山村牛兵衛HP】
【近江牛ステーキ＆ワイン山村牛兵衛HP】
https://yamamuragyuubei.owst.jp
△ぎょうざの店-龍園
我們在失望之下騎回家,卻在二条駅不遠地方發現到餃子店龍園,
這家店也是我曾在日網裡看見評語不錯而記下來,
這天得來全不費工夫,也正好可解決沒吃到近江牛肉的苦悶
(此肉非彼肉也)
一般民宅店鋪既純樸又親民,創業於１９６２年,
也是有半世紀的營業歷史了
我並不期許店內會給一個大驚喜,這樣反而是內外整合一致,
進來時有兩三桌客人,趁大家都結完帳離開時才抓住機會拍淨空照(上圖)
反倒是兩位女掌廚讓我大吃一驚,通常餃子店或拉麵店都是男廚師的天下,
第一次感覺店內帶有女性的"柔情魅力"
安靜得很~~一位負責煮食,另一位則等客人點餃子立馬包餡,
所知這家店的必點餐是煎餃和天津丼,
這天我們只點煎餃,拉麵和蛋花湯
也有煎餃定食,炒飯等等,菜單裡的餐點並不多,
很容易點餐
桌上有店家特製的煎餃沾醬,還有辣椒醬,醬油等調味料,
小碟子自由取用
△ラーメン(拉麵)(５７０円)
店家主打煎餃,所以『拉麵』僅賣一種口味,
叫了一碗試味道,發現女性下廚煮出的味道非常清淡又不油膩,
我還蠻喜歡這碗麵呢!
非常難得能吃到和台灣極相似的拉麵煮法,
淡淡醬油味,不會一直狂灌水(這是重點
)
△二人前焼き餃子+玉子スープ(兩人分煎餃+蛋花湯)(８００円+２６０円)
村上一口氣點兩人分『煎餃』及一碗『蛋花湯』,
蛋花湯沒有感覺特別,普普通通家庭版味道,
不過煎餃卻又讓我吃驚第二次,很意外地~~非常淡味,剁碎的菜比絞肉還多,
皮薄餡多,很肯定地這家的餐點非常健康養生,
不虧是出於女性細膩的思維,天生不愛吃油膩
而且煎得很漂亮
現點現包又很新鮮衛生,對男生來說可能覺得太過清淡,
但卻合乎我平時維持的低鹽水平標準,這趟來得很值得(๑´ڡ`๑)♡
ぎょうざの店-龍園
【所在地】
京都市中京区壬生神明町1-132
【TEL】
075-811-7501
【營業時間】
11:00~19:30
【定休日】
月曜日(星期ㄧ)
【交通アクセス】
①JR二条駅西口出口,徒歩約8分鐘
②乘坐京都市巴士11号系統至『四条中新道』下車,徒歩4分鐘
【食べログ】
https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260203/26003603/
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