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- Feb 18 Tue 2014 15:21
韓式泡菜
- Feb 10 Mon 2014 08:31
白飯殺手之蔭瓜香菇肉燥
- Feb 07 Fri 2014 22:49
許家新宴客菜之香辣湖南蛋
- Feb 02 Sun 2014 22:37
古早味鹹豆漿。自製豆漿
- Jan 29 Wed 2014 18:05
年菜系列之財源廣進金沙蝦球
- Jan 28 Tue 2014 18:24
日本料理,減肥食譜,下酒-健康清爽海鮮&蔬菜の酒蒸
- Jan 25 Sat 2014 17:15
百搭美乃滋，變化沙拉醬好簡單
知道美乃滋常是各款沙拉醬的基底嗎？只需簡單調味拌勻，不消3分鐘就能變化成另一款醬汁，無論淋在生菜沙拉上或佐食沾醬，處處都能啟發優雅做菜的無限可能。(示範／邱寶郎；文／潘蜜拉；攝影／王正毅)
基底---美乃滋DIY
擔心市售美乃滋太過油膩嗎？那麼就從選好油、減少油量開始，自己動手做吧！
- Jan 22 Wed 2014 21:28
節約料理,日本家常料理-好用! 好吃! しおぶた/shio-buta/成熟塩豚應用料理
這個方式一開始為了省錢有人開始做. 超市有特売日(打折天)賣便宜的食材大量買回來存起來慢慢用完.
本來肉類很難這樣子慢慢消費. 但是有醃過的肉可以放久一點. 而且放置久一點的肉味道更有濃郁味. 就是What we call 成熟味! 做法其實不是很革命的.
本來培根類就是這樣子做.只有醃的比率&用到的調味種類稍微不一樣而已.
- Jan 18 Sat 2014 09:39
古早味滷肉
★媽媽ㄟ味道～古早味滷肉★
如果說每個孩子心中，都有一道不能取代的「媽媽的味道」，那這道菜肯定是小志先生心目中，最能代表小志媽味道的招牌。也因此，每回我們從外地返家，閉著眼睛猜也知道擺在餐桌正中央散發出光芒的那鍋菜，就是超級美味下飯、粉油粉香的滷肉。
無奈瑞典的豬肉，管你買的是什麼部位什麼價錢、用盡各種方式加入各式香料，一概都是臭死人不償命。小志先生甚至還發下最後通牒，要是蘿小姐繼續買豬肉回家料裡的話，他要封鎖我的買菜錢。於是比ㄆㄨㄣ還臭的豬肉，在許家銷聲匿跡了一段時間。
- Jan 18 Sat 2014 09:32
無敵下飯三杯雞
★老公最愛的晚餐指定菜～無敵下飯之三杯雞★
那天才語帶無奈的對小志先生說：「怎麼小比的動作發展及新動作的學習，好像都跟「吃」脫離不了關係」。後來想想，其實支持蘿小姐在廚房裡胡搞瞎搞的動力，似乎也跟「吃」有絕對的關連。在台灣，飯菜有蘿老媽張羅，所以會讓我披掛上陣的一定是蘿老媽不煮的菜色。到瑞典，除了上餐館滿足口腹之慾得付出驚人的代價外，更有花錢也買不到的「媽媽的味道」及蘿小姐愛的路邊攤小吃，想吃，就得凡事靠自己。
- Jan 16 Thu 2014 20:23
粥品,牛蒡天婦羅
喝粥發現幸福好味道!
"粥"品可說是老少咸宜，方便吃又好消化!
而且可以隨個人口味調整配料，
一碗營養均衡的熱粥，就是方便又好"粥"到!
- Jan 15 Wed 2014 06:14
三步驟x十分鐘完成泰式椒麻肉片蓋飯
· 十二月底
發行『瑞典主婦這樣教那樣煮，孩子不挑食』的出版社編輯來信問我
有沒有興趣替他們翻譯的新書『一個人吃的無敵蓋飯』
示範兩道屬於我們許家的蓋飯料理
編輯還特別強調設計的蓋飯料理必需是『三步驟』就能輕鬆搞定
- Jan 12 Sun 2014 17:52
蘿蔔滷肉
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